Wijndomein
Heerenhuys d'r Pley

De wijngaard is gesitueerd in de noord-oostelijke richting en de ondergrond bevat fluviaal silex en mergel, omstreeks 2,2 miljoen jaar geleden afgezet door de Maas. De bovengrond bevat een laag löss, die - aflopend naar het dal - in dikte toeneemt. De naam Op gen Heugde (vertaald: “Op de Hoogte”) verwijst naar de plaatselijke benaming en situering van de plek waar de wijngaard is aangeplant. De wijngaard Op gen Heugde wordt omgeven door een beschermd landschap waar bijzondere en beschermde planten en dieren voorkomen. Het uitzicht is geweldig en weids en de directe nabijheid van de Belgische Voerstreek maakt van deze regio een uniek wandelgebied.

In 2004 werd de wijngaard aangeplant door de Vereniging voor Wijnbouw in Noorbeek. Speciaal om wijn te kunnen verbouwen en maken werd de vereniging opgericht door een aantal enthousiaste hobbyisten, die ook – ondanks enige wisselingen - nog steeds actief zijn in de wijnbouw. De vereniging doet alle activiteiten zelf, het onderhoud, het oogsten, het wijn maken en het bottelen wordt door de leden zelf uitgevoerd. Inmiddels hebben enkele leden uit de vereniging -naast de gezamenlijke wijngaard- ook een eigen wijngaard aangeplant en vormt de wijngaard Op gen Heugde dan ook de bakermat voor de ontwikkeling en uitbreiding van de totale wijnbouw in Noorbeek

De wijngaard omvat ca 1350 Pinot Gris stokken. Dit edel ras heeft - als de druiven rijp zijn - een donkere schil, maar levert witte wijn. De wijn heeft al meerdere keren uitstekende resultaten behaald bij nationale en internationale wijnkeuringen.

Na het oogsten en de eerste vergisting wordt het sap gelagerd op roestvrij stalen vaten, waar de vergisting en de bewerking verder gaat totdat de er voldoende balans is verkregen tussen de zuren en het zoet in de wijn.

De Pinot Gris is een droge witte wijn en heeft een typische karakteristiek, verfrissend, met mooie zachte zuren zoals appel en perzik. Als de wijn -na de vergisting- aanvullend nog enige maanden in speciale eiken vaten heeft gelegen dan is de smaak volmondig, bloemig en verrijkt door de houtlagering. De opbrengst van de wijngaard bedraagt ongeveer 600 flessen.

Deze wijngaard is eveneens gesitueerd op een zuidhelling van het Noordal halverwege het Mheerelindje aan de overzijde van wijndomein Mergelsberg. Deze wijngaard is aangeplant door Pierre Gubbels, eigenaar en bewoner van het Heerenhuys d’r Pley te Noorbeek.

De bodem bestaat uit kalksteen van de formatie Gulpen en is pakweg 68 miljoen jaar oud. De bewerking vindt deels mechanisch en deels handmatig plaats.

In deze wijngaard zijn in 2009 800 Chardonnay stokken aangeplant. De Chardonnay is een edel ras.

De wijngaard ligt ietwat verscholen halverwege de helling op het Mheerelindje, omringd door bomen en struiken en vormt een oase van rust. De speciale ligging van deze wijngaard zorgt voor veel zonuren en warmte, die door de kalksteen ondergrond lang wordt vastgehouden.

De Chardonnay Noordal is een volmondige wijn, met een verrijkend smaakgevoel door smaken als citrus en lychee, de opbrengst van de wijngaard bedraagt circa 600 flessen.

De wijngaard is gesitueerd aan een open, aflopend terrein in het Noordal. De naam Chritièn verwijst naar de naam van de vader van Pierre Gubbels.

In 2018 zijn hier - op een bodem van löss - 300 Chardonnay stokken aangeplant. De bewerking vindt deels mechanisch, deels handmatig plaats.

De Chardonnay Chritièn is een volmondige wijn met een fijn aroma van citrusvruchten, de opbrengst van de wijngaard bedraagt circa 150 flessen.

De wijngaard ligt op een zuidwest gelegen helling van het bovenste deel van het Noordal in het gehucht Bergenhuizen. De naam verwijst naar een vroegere stortplaats van de resten van houtverbranding.

Op dit terrein ligt een stevig pakket löss van ruim een meter dik. Hieronder mooi silicium gesteente van de formatie Hoogcruts die snel overgaat in dit gebied naar het mengpakket van grind van de formatie Simpelveld. Deze is typerend voor dit bovenste deel van het Noordal. Daaronder, ongeveer op vier meter diepte, maar heel goed bereikbaar voor de gekozen druiven, ligt het voor Noorbeek zo unieke kalksteen, het Gulpener krijt.

Deze combinatie met de stevige helling, geeft een uitermate geschikt terroir om mousserende wijnen te produceren. Daarom is hier gekozen voor 800 stokken Chardonnay, 400 stokken Pinot Noir en 400 stokken Pinot Meunier. Door de aanplant specifiek te richten op het zuidwesten wordt met name gestuurd op kwaliteit en niet op kwantiteit. Door de keuze voor mousserende wijn wordt het wijnassortiment in Noorbeek compleet gemaakt.